Die Geschichte von Melle Lübeck umfasst einen Zeitraum von 165 Jahren und ist stark geprägt von einer tief verwurzelten Tradition im Weinhandel. Gegründet von Hermann Friedrich von Melle, erlangte das Familienunternehmen große Anerkennung durch den sorgfältigen Import handverlesener Weine aus Bordeaux sowie dem Süden Frankreichs nach Lübeck. Mit der Ernennung Lübecks zur Königin der Hanse durch Heinrich den Löwen nahm der Handel mit den erlesensten Weinen dieser Region seinen Anfang. Heute gilt der berühmte Lübecker Rotspon als ein herausragendes Symbol des Weinhandels von Melle. Die vorteilhafte geografische Lage nahe der Ostsee, Skandinavien und dem Baltikum ermöglichte es dem Unternehmen, seinen Einfluss auszuweiten und die exzellente Flaschenreifung zu perfektionieren, die jedem Wein einen einzigartigen Charakter verleiht. Ob zur Zeit Kaiser Friedrichs II. oder in den turbulenten Jahren des Zweiten Weltkriegs, Melle stellte sich immer als beständiges und innovatives Familienunternehmen dar. Auch Adolf von Schauenburg und Heinrich Püplichhuisen spielten eine entscheidende Rolle in der Entwicklung des Weinmarktes in Lübeck. Durch außergewöhnliche Lieferzeiten und eine vielfältige Auswahl an Weinen zählt Melle heutzutage zu den angesehensten Zielen für Weinliebhaber.
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Lübecker Rotspon: Ein einzigartiger Genuss
Lübecker Rotspon ist ein exquisites Beispiel für Rotweine französischen Ursprungs, die in der idyllischen Stadt Lübeck ihren Ursprung haben. Die Kellerei von Melle Lübeck hat sich der Tradition verschrieben, aus hochwertigen Grundweinen eine meisterhafte Cuvée zu kreieren. Die Selektion der Trauben erfolgt durch Weinhandelshäuser, die für ihre sorgfältige Handhabung bekannt sind, darunter das renommierte Weinhaus von Melle und die traditionsreiche Beckergrube.
Die Basis des Lübecker Rotspon bilden edle Rebsorten wie Carignan, Syrah und Grenache, die dem Wein ein unverwechselbares Bukett verleihen und die Aromen von Bordeaux-Weinen widerspiegeln. Die Flaschenreife, die dem Rotspon seinen charakteristischen Geschmack verleiht, wird mit Bedacht durchgeführt, um die feinen Nuancen und die Eleganz des Weins zu bewahren.
Eine Prise Salz und die Vermeidung von Konservierungsmitteln während des Herstellungsprozesses zeugen von der hochwertigen Verarbeitung, die bis in das 16. Jahrhundert zurückreicht. Hierdurch wird der Lübecker Rotspon zu einem einzigartigen Genuss, der Liebhaber edler Tropfen begeistert und ideal für besondere Anlässe oder als Geschenk für Freunde ist.
Vielfältiges Weinangebot für jeden Geschmack
Entdecken Sie das vielfältige Weinangebot von Melle Lübeck, das für jeden Geschmack etwas bereithält. Das Traditionshaus H.F. von Melle, gegründet 1853, bietet eine beeindruckende Auswahl handverlesener Trauben aus renommierten Weingütern wie dem Weingut Cédo Anguera. Hier werden die Weine in modernen Edelstahltanks ausgebaut, was die Qualität der edlen Tropfen unterstreicht. Besonders hervorzuheben ist der Lübecker Rotspon, ein einzigartiger Rotwein, der sich perfekt für Genießer eignet. Neben regionalen Spezialitäten finden sich auch erlesene französische Weine in unserem Sortiment, die die Vielfalt der international geschätzten Weinkultur widerspiegeln. Ein Besuch in der Altstadt Lübecks bietet die Möglichkeit, diese Weine direkt zu erleben und in einem der CITTI Märkte oder bei speziellen Events und Seminaren mehr über die Welt der Spirituosen und Liköre zu erfahren. Auch Einsteiger erhalten hier Gelegenheit, in die Weinwelt einzutauchen und ihr Fachwissen zu erweitern. Ob prickelnder Sekt oder vollmundiger Rotwein, Melle Lübeck sorgt dafür, dass jeder Gaumen auf seine Kosten kommt.
Wein des Monats: Empfehlungen von Melle
Im Monat September stellen wir Ihnen zwei außergewöhnliche Weine aus Katalonien vor, die ideal für jeden Weinliebhaber sind. Der Montsant Rotwein überzeugt mit seiner komplexen Struktur und Noten von dunklen Beeren, ideal als Begleitung zu herzhaften Gerichten. Ergänzend dazu empfehlen wir einen Cabernet Sauvignon aus den Côtes Catalanes, der mit seinem vollmundigen Geschmack und kräftigen Tanninen begeistert.
Für Liebhaber von Merlot und Malbec haben wir ebenfalls einige erlesene Tropfen im Angebot, die sowohl im Pays d’Oc als auch als Vin de Pays zu bekommen sind. Diese Weine harmonieren perfekt mit einer Vielzahl von Speisen und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Auch für Freunde von Shiraz und Syrah aus Bordeaux halten wir empfehlenswerte Flaschen bereit, die Ihr Weinhorizont erweitern werden.
Für festliche Anlässe empfehlen wir hauseigenen Champagner und Sekt, die jeden Anlass zu etwas Besonderem machen. Genießen Sie die Vielfalt der Weine aus Melle Lübeck und entdecken Sie neue Lieblingspielzeuge für Ihre nächste Weinprobe.