Die Geschichte von Melle Lübeck erstreckt sich über einen Zeitraum von mehr als 165 Jahren und ist stark von einer reichen Tradition im Weinhandel geprägt. Das von Hermann Friedrich von Melle gegründete Familienunternehmen erlangte Bekanntheit durch den Import exquisiter Weine aus Bordeaux und dem südlichen Frankreich in die Hansestadt Lübeck. In der Zeit, als Heinrich der Löwe Lübeck zur Königin der Hanse erhob, nahm der Handel mit den vornehmsten Weinen dieser Region seinen Anfang. Der berühmte Lübecker Rotspon ist heute ein herausragendes Symbol des Weinhandels von Melle. Die geographische Nähe zur Ostsee, Skandinavien und dem Baltikum erlaubte es dem Unternehmen, seinen Einfluss auszubauen und die erstklassige Flaschenreife zu perfektionieren, die jedem Wein seinen einzigartigen Charakter verleiht. Egal ob zur Ära von Kaiser Friedrich II. oder während der turbulenten Zeiten des Zweiten Weltkriegs, Melle trat stets als ein beständiges und innovatives Familienunternehmen hervor. Auch Adolf von Schauenburg und Heinrich Püplichhuisen haben maßgeblich zur Blüte des Weinhandels in Lübeck beigetragen. Dank der außergewöhnlichen Lieferzeiten und der breiten Palette an Weinen gehört Melle heute zu den angesehensten Adressen für Weinliebhaber.
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Lübecker Rotspon: Ein einzigartiger Genuss
Lübecker Rotspon ist ein exquisites Beispiel für Rotweine französischen Ursprungs, die in der idyllischen Stadt Lübeck ihren Ursprung haben. Die Kellerei von Melle Lübeck hat sich der Tradition verschrieben, aus hochwertigen Grundweinen eine meisterhafte Cuvée zu kreieren. Die Selektion der Trauben erfolgt durch Weinhandelshäuser, die für ihre sorgfältige Handhabung bekannt sind, darunter das renommierte Weinhaus von Melle und die traditionsreiche Beckergrube.
Die Basis des Lübecker Rotspon bilden edle Rebsorten wie Carignan, Syrah und Grenache, die dem Wein ein unverwechselbares Bukett verleihen und die Aromen von Bordeaux-Weinen widerspiegeln. Die Flaschenreife, die dem Rotspon seinen charakteristischen Geschmack verleiht, wird mit Bedacht durchgeführt, um die feinen Nuancen und die Eleganz des Weins zu bewahren.
Eine Prise Salz und die Vermeidung von Konservierungsmitteln während des Herstellungsprozesses zeugen von der hochwertigen Verarbeitung, die bis in das 16. Jahrhundert zurückreicht. Hierdurch wird der Lübecker Rotspon zu einem einzigartigen Genuss, der Liebhaber edler Tropfen begeistert und ideal für besondere Anlässe oder als Geschenk für Freunde ist.
Vielfältiges Weinangebot für jeden Geschmack
Entdecken Sie das vielfältige Weinangebot von Melle Lübeck, das für jeden Geschmack etwas bereithält. Das Traditionshaus H.F. von Melle, gegründet 1853, bietet eine beeindruckende Auswahl handverlesener Trauben aus renommierten Weingütern wie dem Weingut Cédo Anguera. Hier werden die Weine in modernen Edelstahltanks ausgebaut, was die Qualität der edlen Tropfen unterstreicht. Besonders hervorzuheben ist der Lübecker Rotspon, ein einzigartiger Rotwein, der sich perfekt für Genießer eignet. Neben regionalen Spezialitäten finden sich auch erlesene französische Weine in unserem Sortiment, die die Vielfalt der international geschätzten Weinkultur widerspiegeln. Ein Besuch in der Altstadt Lübecks bietet die Möglichkeit, diese Weine direkt zu erleben und in einem der CITTI Märkte oder bei speziellen Events und Seminaren mehr über die Welt der Spirituosen und Liköre zu erfahren. Auch Einsteiger erhalten hier Gelegenheit, in die Weinwelt einzutauchen und ihr Fachwissen zu erweitern. Ob prickelnder Sekt oder vollmundiger Rotwein, Melle Lübeck sorgt dafür, dass jeder Gaumen auf seine Kosten kommt.
Wein des Monats: Empfehlungen von Melle
Im Monat September stellen wir Ihnen zwei außergewöhnliche Weine aus Katalonien vor, die ideal für jeden Weinliebhaber sind. Der Montsant Rotwein überzeugt mit seiner komplexen Struktur und Noten von dunklen Beeren, ideal als Begleitung zu herzhaften Gerichten. Ergänzend dazu empfehlen wir einen Cabernet Sauvignon aus den Côtes Catalanes, der mit seinem vollmundigen Geschmack und kräftigen Tanninen begeistert.
Für Liebhaber von Merlot und Malbec haben wir ebenfalls einige erlesene Tropfen im Angebot, die sowohl im Pays d’Oc als auch als Vin de Pays zu bekommen sind. Diese Weine harmonieren perfekt mit einer Vielzahl von Speisen und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Auch für Freunde von Shiraz und Syrah aus Bordeaux halten wir empfehlenswerte Flaschen bereit, die Ihr Weinhorizont erweitern werden.
Für festliche Anlässe empfehlen wir hauseigenen Champagner und Sekt, die jeden Anlass zu etwas Besonderem machen. Genießen Sie die Vielfalt der Weine aus Melle Lübeck und entdecken Sie neue Lieblingspielzeuge für Ihre nächste Weinprobe.